Ранок у Ceaun
Подається щодня до 16:00
#12 яйця-глазуння2 ouă ochiuri
2 смажені яйця · 120 г
12 lei
#2Проста омлетOmletă simplă
3 яйця · 180 г
18 lei
#3Омлет з перцем і бекономOmletă cu ardei și bacon
3 яйця, солодкий перець, бекон
25 lei
#4Омлет по-боярськиOmletă boierească
3 яйця, бринза telemea, ковбаски з баранини та яловичини
25 lei
#5Strammer Max
2 смажені яйця на скибках хліба з печі з маслом, беконом і помідорами чері
25 lei
#6Складений омлет із шинкою та сиромOmletă împăturită cu șuncă și cașcaval
3 яйця, шинка, сир cașcaval
25 lei
#7Румунський ранковий бенкетFestin matinal românesc
2 смажені яйця, ковбаски на грилі, сир cașcaval, бринза burduf, помідори, огірки, хліб із печі
33 lei
#8M.B.S.
мамалига з бринзою, сметаною та яйцем
23 lei
#9Тарілка «На світанку»Farfurie zori de zi
2 варені яйця, бринза burduf, баклажанна ікра, свиняча шинка на грилі, хліб із печі
33 lei
Традиційні закуски
#10Салат «Чотири пори року»Salată 4 anotimpuri
баклажанна ікра, ікра коропа, квасоляна намазка, zacuscă, хліб із печі · 400 г
50 lei
#11Баклажанна ікраSalată de vinete
печені на грилі баклажани, майонез, цибуля, помідори, хліб із печі · 150 г
30 lei
#12Салат з ікри коропаSalată de icre de crap
ікра коропа, майонез, цибуля, хліб із печі · 150 г
Icre — легкий збитий салат з риб’ячої ікри, румунський родич тарамасалати.
30 lei
#13Квасоляна намазка в переосмисленні CeaunFasole bătută dar reinterpretată la Ceaun
квасоля, карамелізована цибуля, трюфелі, хліб із печі · 150 г
Кремова намазка з білої квасолі, яку традиційно посипають смаженою цибулею.
29 lei
#14Zacuscă (овочева намазка)
овочева zacuscă, хліб із печі · 150 г
Zacuscă — намазка з печених овочів, перцю та баклажанів, яку румунські родини готують щоосені.
29 lei
#15Домашній паштет з курячої печінки (за рецептом 1978 року)Pate artizanal din ficăței de pui (colectia de retete 1978)
куряча печінка, цибуля, вершкове масло, рослинні вершки, спеції, хліб із печі · 150 г
29 lei
#319Хумус — східна традиціяHumus - Tradiție Orientală
пюре з нуту, кунжутна паста, часник, паприка, оливкова олія, піта · 150 г
29 lei
#320Salată de boeuf (салат олів’є) — рекомендація шефаSalată de boeuf - Recomandarea bucătarului
куряче філе, овочі, яйце, майонез, гірчиця, перець · 200 г
32 lei
Ciorbe та супи
Усі 350 г · 25 лей
#16Ciorbă de burtă (юшка з яловичих рубців)
яловичі рубці, кістковий бульйон, сметана, яйця, овочі, спеції · 350 г
Улюблений румунський суп із яловичих рубців у кислому часниковому бульйоні зі сметаною. Відомий як засіб від похмілля.
25 lei
#17Ciorbă de văcuță (яловича кисла юшка)
яловичина, кістковий бульйон, овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#18Ciorbă de pui a la grec (куряча юшка по-грецьки)
курятина, яйця, сметана, овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#19Ciorbă de perișoare (юшка з фрикадельками)
фрикадельки зі свинини та яловичини, кістковий бульйон, овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#20Ciorbă de fasole (квасоляна юшка з копченою рулькою)Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
копчена рулька, квасоля, овочі, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#21Ciorbă de pește ca la Vadu (рибна юшка по-вадівськи)
кілька видів риби, овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#22Ciorbă ardelenească (трансильванська юшка з копченостями та естрагоном)Ciorbă ardelenească cu afumătură și tarhon
свинина, копчена свиняча рулька, яйця, овочі, сметана, естрагон · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#23Ciorbă rădăuțeană (куряча юшка по-редеуцьки)
курятина, яйця, овочі, сметана, спеції · 350 г
Кремова куряча кисла юшка з міста Rădăuți на Буковині, підкислена сметаною та оцтом, а не borș.
25 lei
#24Ciorbă acră de cocoș (кисла юшка з півня)
м’ясо птиці, яйця, овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#25Ciorbă de legume (овочева кисла юшка)
різні овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#26Ciorbă de lobodă și ștevie (юшка з лободи та щавлю)
лобода, щавель, любисток, овочі, borș, спеції · 350 г
Ciorbă — традиційний румунський кислий суп, який зазвичай підкислюють borș, закваскою з пшеничних висівок.
25 lei
#27Курячий суп з локшиноюSupă de găină cu tăiței
м’ясо птиці, овочі, локшина · 350 г
25 lei
#28Овочевий крем-суп із грінкамиSupă cremă de legume cu crutoane
різні овочі · 350 г
25 lei
#29Курячий суп із галушкамиSupă de pui cu găluște
курятина, овочі, галушки · 350 г
25 lei
#30Картопляний крем-суп з трюфелями та м’ятоюSupă cremă de cartofi cu trufe și mentă
картопля, трюфелі, м’ята, вершкове масло · 350 г
25 lei
#31Крем-суп зі свіжих помідорів з базиліком і грінкамиSupă cremă din roșii proaspete cu busuioc și crutoane
помідори, цибуля, морква, спеції, базилік, хлібні грінки · 350 г
25 lei
Страви з казана
#32Pastramă з молодої баранини, тушкована у виніPastramă de berbecuț înăbușită în vin
pastramă з баранини, мамалига, спеції, тертий сир · 500 г
Pastramă — в’ялене, приправлене спеціями м’ясо, засмажене на грилі; тут з баранини.
66 lei
#33Pomana porcului (традиційна свиняча страва)
свинина, мамалига, часник, спеції · 500 г
Ситна тарілка щойно засмаженої свинини — страва, яку традиційно ділили разом після зимового забою свині.
48 lei
#34М’ясо та ковбаски у смальці мангалиціCarne și cârnați la garniță în untură de Mangalița
свинина та копчені ковбаски, мамалига і бринза · 500 г
59 lei
#35Курячі крильця з казана з mujdei брата DinițăAripioare la Ceaun cu mujdeiul fratelui Diniță
8 курячих крилець, мамалига, mujdei брата Diniță · 500 г
39 lei
#36Saramură de crap (короп у розсолі) з мамалигоюSaramură de crap cu mămăligă
короп, розсіл, овочі, мамалига · 500 г
Saramură — риба, засмажена на грилі й подана в легкому пряному розсолі.
50 lei
#37Тушкована капуста з копченими реберцямиVarză călită cu coaste afumate
копчені реберця, тушкована капуста · 500 г
46 lei
#38Tochitură (тушкована свинина) з мамалигою та яйцемTochitură din carne de porc cu mămăligă și ou
свинина, м’ясницькі ковбаски, свиняча печінка, бринза telemea, яйце, мамалига · 500 г
Tochitură — насичене рагу зі свинини з ковбасками, подане на мамализі, зверху бринза і смажене яйце.
49 lei
#39Гуляш із яловичиниGulaș de vită❤️ Улюблене гостями🌶️
яловичина, овочі, паприка, спеції · 350 г
Гуляш — рагу з яловичини з великою кількістю паприки, центральноєвропейського походження.
47 lei
#40Півкурки, рублена сокирою, з mujdei та мамалигоюJuma de pui tăiat la bardă cu mujdei și mămăligă
курка, мамалига, mujdei брата Diniță · 700 г
50 lei
#41Голубці (Sarmale)
4 голубці, мамалига, гострий перець · 500 г
Sarmale — фарш із рисом, загорнутий у листя квашеної капусти й тушкований годинами. Українцям знайомі як голубці — це святкова страва номер один у Румунії.
42 lei
З печі
#42Копчена рулька з печі з гарніром на вибірCiolan afumat la cuptor cu garnitură la alegere
копчена свиняча рулька без шкірки, гарнір на вибір (тушкована квасоля / тушкована капуста / картопля з розмарином) · 750 г
85 lei
#321Varză a la Cluj (запіканка з квашеної капусти з фаршем)
тушкована капуста, рис, фарш, спеції, сметана · 250 г
37 lei
#43Качина ніжка з тушкованою капустоюPulpă de rață cu varză călită
запечена качина ніжка, тушкована капуста · 350 г
60 lei
#44Свинячі реберця BBQ з картоплею фріCoaste de porc BBQ cu cartofi prăjiți
свинячі реберця, свіжа картопля фрі, соус BBQ · 850 г
70 lei
#45Гострі свинячі реберця з картоплею фріCoaste de porc picante cu cartofi prăjiți🌶️
свинячі реберця, свіжа картопля фрі, гострий соус · 850 г
70 lei
Спогади дитинства
#46Півкурки, рублена сокирою, з mujdei та мамалигоюJuma de pui tăiat la bardă cu mujdei și mămăligă
курка, мамалига, mujdei брата Diniță · 700 г
50 lei
#47Сир cașcaval у клярі з картоплею фріCașcaval pane cu cartofi prăjiți
сир cașcaval, яйце, картопля фрі · 350 г
36 lei
#48Carcalete (картопля фрі з яйцями та сиром)
картопля фрі, 2 яйця-глазуння, бринза telemea · 350 г
Ситна тарілка картоплі фрі з яйцями-глазуньєю та сиром.
31 lei
#49Sărmăluțe у виноградному листі зі сметаноюSărmăluțe în foi de viță cu smântână
5 голубців, сметана · 250 г
Sarmale — фарш із рисом, загорнутий у виноградне листя й повільно тушкований.
40 lei
#50Мариновані котлети з пюреChifteluțe marinate cu piure
котлети з яловичого та свинячого фаршу, картопляне пюре · 400 г
38 lei
#51Котлети в соусі блю чизChifteluțe în sos blue cheese
котлети з яловичого та свинячого фаршу, соус блю чиз, шинка, картопляне пюре · 400 г
38 lei
#322Saramură de pui (курка у розсолі) з мамалигоюSaramură de pui cu mămăligă
курячі стегна без кістки, розсіл, овочі, мамалига · 450 г
35 lei
#52Ciulama з курки з грибамиCiulama de pui cu ciuperci
курка, гриби, соус, часник, спеції · 350 г
Ciulama — страва в ніжному білому соусі, яку подають з мамалигою.
38 lei
#53Ciulama з грибівCiulama de ciuperci
гриби, соус, часник, спеції · 350 г
Ciulama — страва в ніжному білому соусі, яку подають з мамалигою.
35 lei
#54Шпинат з яйцями-глазуньєюSpanac cu ouă ochiuri
шпинат, 2 смажені яйця · 250 г
34 lei
#55Шніцелі дитинства з картоплею фріSnițele copilăriei cu cartofi prăjiți
2 шніцелі з курячого філе, борошно, яйце, спеції, картопля фрі · 350 г
38 lei
#56Голубці (Sarmale)
4 голубці, мамалига, гострий перець · 500 г
Sarmale — фарш із рисом, загорнутий у листя квашеної капусти й тушкований годинами. Українцям знайомі як голубці — це святкова страва номер один у Румунії.
42 lei
#57Пісні голубці (Sarmale de post)
4 голубці, мамалига, гострий перець · 500 г
Пісні sarmale — веганські голубці з рослинною начинкою, тушковані в листі квашеної капусти.
39 lei
#58Куряча печінка на сковороді з пюреFicăței de pui la tigaie cu piure
куряча печінка, картопляне пюре, часник, цибуля · 400 г
35 lei
#592 фаршировані перці зі сметаною2 ardei umpluți cu smântână
перець Bianca, фарш, томатна основа, рис, спеції · 300 г
Солодкий перець, фарширований м’ясом з рисом і тушкований у томатному соусі.
43 lei
#60Три молдовські котлети (pârjoale)Trei pârjoale moldovenești
свинячий фарш, картопля, сухарі, молоко, яйця, спеції, картопляне пюре · 450 г
Pârjoale — пласкі молдовські котлети з зеленню, смажені на сковороді.
42 lei
#61Bulz ciobănesc (запечена мамалига з бринзою)Bulz ciobănesc - autentic românesc
мамалига, бринза burduf, гострі ковбаски з баранини та яловичини, шинка · 250 г
Bulz — запечена мамалига з начинкою з бринзи, страва румунських чабанів.
38 lei
#323Горошок тушкований з куркоюMâncare de mazăre cu pui
курячі гомілки, зелений горошок, цибуля, морква, томатна паста, олія, спеції, кріп · 400 г
33 lei
#324Ostropel de pui (курка в часниково-томатному соусі) з пюреOstropel de pui cu piure de cartofi
курячі стегна без кістки, томатна основа, цибуля, часник, спеції, картопляне пюре · 450 г
37 lei
#62Салат з помідорів із бринзою telemeaSalată de roșii cu brânză telemea
помідори, терта бринза telemea · 200 г
20 lei
Десерти дитинства
#63Запечені макарони з солодким сиром і родзинкамиMacaroane cu brânză dulce și stafide, la cuptor
макарони, свіжий коров’ячий сир, родзинки · 300 г
29 lei
#64Макарони з горіхами та коричневим цукромMacaroane cu nucă și zahăr brun
макарони, волоські горіхи, цукор · 300 г
24 lei
#65Рис з молоком і вареннямOrez cu lapte și dulceață
· 200 г
21 lei
#66Рис з молоком і корицеюOrez cu lapte și scorțișoară
· 200 г
21 lei
Плато
На 3 осіб
#68Плато гриль-майстраPlatoul Grătaragiului
2 свинячі шиї, 8 курячих крилець, 2 стегна без кістки, 1 порція pastramă, 4 mici, картопля фрі з сиром 2 порції
190 lei
#69Плато гурманаPlatoul Gurmandului
1 порція м’яса з ковбасками у смальці, 1 порція курки, рубленої сокирою, 2 свинячі шиї, картопля фрі з сиром 2 порції
195 lei
#70Плато реберецьPlatoul Coastelor
2 свинячі реберця з соусом BBQ або гострим, 2 свинячі реберця на грилі, 2 порції картоплі фрі, 1 порція солінь
165 lei
#71Плато з MiciPlatoul cu Mici
10 mici, картопля фрі з сиром 2 порції, 1 гірчиця, 2 порції хліба
140 lei
#72Плато гайдука — плато шефа Valentin EnachePlatoul Haiducului - Platoul Bucătarului Valentin Enache
2 курячі стегна, 1 свиняча відбивна, 2 свинячі шиї, 4 mici, 2 м’ясницькі ковбаски, картопля фрі
210 lei
Бургери
#73КласичнийClasic
яловичина, бекон, салат айсберг, помідори, солоні огірки, цибуля, дресинг, свіжа картопля фрі · 600 г
40 lei
#74Blue Cheese
яловичина, бекон, сир блю чиз, салат айсберг, помідори, солоні огірки, цибуля, дресинг, свіжа картопля фрі · 600 г
42 lei
#75З трюфелями та яйцемCu trufe și ou
яловичина, трюфелі, бекон, смажене яйце, салат айсберг, помідори, солоні огірки, цибуля, дресинг, свіжа картопля фрі · 600 г
46 lei
#76Lamb на чорній булці — бургер з молодої бараниниLamb cu chiflă neagră - burger din carne de berbecuț
молода баранина, салат айсберг, помідори, солоні огірки, цибуля, дресинг, свіжа картопля фрі · 600 г
46 lei
Страви з яловичини
#77T-Bone
T-Bone, гарнір на вибір · 600 г
130 lei
#78Гостра pastramă з яловичини Black AngusPastramă picantă de vită Black Angus🌶️
гостра pastramă з яловичини Black Angus на грилі, гарнір на вибір · 250 г
Pastramă — в’ялене, приправлене спеціями м’ясо, засмажене на грилі; тут з яловичини.
75 lei
Страви з курятини
#79Хрусткі смужки курячого філе з картоплею фріFâșii din piept de pui crispy cu cartofi prăjiți
8 хрустких шматочків курки, свіжа картопля фрі, домашній соус · 500 г
39 lei
#80Хрусткий шніцель з картоплею фріȘnițel crocant cu cartofi prăjiți
куряче філе, свіжа картопля фрі · 400 г
39 lei
#81Куряче філе на грилі з картоплею фріPiept de pui așezat pe grătar cu cartofi prăjiți
куряче філе, свіжа картопля фрі · 400 г
37 lei
#82Гостра курка на сковороді з овочамиTigaie picantă de pui cu legume🌶️
курка, солодкий перець 3 кольорів, гриби, цибуля, помідори, часник, спеції · 400 г
44 lei
#83Carcalete crispy
2 яйця-глазуння, хрустка курка, свіжа картопля фрі, бринза telemea · 400 г
Ситна тарілка картоплі фрі з яйцями-глазуньєю та сиром.
40 lei
#84Курка зі сметаною та грибамиPui cu smântână și ciuperci
куряче філе, соус зі сметани та грибів · 400 г
42 lei
#85Курка по-китайськи з рисом — злегка гостраPui chinezesc cu orez - ușor picant🌶️
курка, рис, овочі · 350 г
42 lei
#86Стегна без кістки на гриліPulpe dezosate la grătar
стегна без кістки, свіжа картопля фрі · 400 г
36 lei
#87Солодко-гострі крильця з кунжутомAripioare dulci picante cu susan🌶️
8 курячих крилець, свіжа картопля фрі · 500 г
39 lei
#88Хрусткі крильцяAripioare crocante
8 курячих крилець, свіжа картопля фрі, часниковий соус · 550 г
39 lei
#89Крильця «від шефа»Aripioare a la Șef
8 курячих крилець, свіжа картопля фрі, часник, сир · 550 г
39 lei
#90Курячий шашлик з картоплею фріFrigărui de pui cu cartofi prăjiți
курячий шашлик, свіжа картопля фрі, цибуля, солодкий перець · 400 г
44 lei
Страви зі свинини
#91Свиняча шия на грилі з картоплею фріCeafă la grătar cu cartofi prăjiți
свиняча шия, свіжа картопля фрі · 400 г
38 lei
#92М’ясницькі ковбаски з Tei TobocCârnații măcelărești din Tei Toboc
ковбаски на грилі, свіжа картопля фрі та гірчиця · 400 г
37 lei
#93Шніцель зі свинячої вирізки у пармезановій скоринціȘnițel din mușchiuleț de porc în crustă de parmezan
свиняча вирізка, пармезан, картопля з печі з розмарином · 450 г
52 lei
#94Свиняча вирізка з трюфельним пюреMușchiuleț de porc și piure cu trufe
свиняча вирізка, картопляне пюре з трюфелями · 450 г
54 lei
#95Свинячий томагавк з трюфельним пюреTomahawk de porc și piure cu trufe
свинячий томагавк і трюфельне пюре · 500 г
49 lei
#96Papară по-боярськи (рецепт Ioanei Marcu)Papară boierească (rețeta Ioanei Marcu)
свиняча шия, бекон, ковбаски, бринза telemea, мамалига, цибуля, яйця, пармезан, любисток · 400 г
Насичена запечена страва зі свинини, сиру, мамалиги та яйця.
53 lei
#97Свиняча грудинка на грилі з картоплею фріScăricică (piept de porc) la grătar cu cartofi prăjiți
грудинка, свіжа картопля фрі · 400 г
36 lei
#98Pastramă зі свинини на грилі з картоплею фріPastramă de porc la grătar cu cartofi prăjiți
pastramă зі свинини, свіжа картопля фрі · 450 г
Pastramă — в’ялене, приправлене спеціями м’ясо, засмажене на грилі; тут зі свинини.
47 lei
Mici з м’ясної лавки Ozana
#99Mici (ковбаски-гриль без оболонки)
1 mic + гірчиця (ціна за штуку) · 90 г / 1 mic
Mici — ковбаски-гриль без оболонки з приправленого фаршу, найулюбленіша вулична страва Румунії, яку їдять з гірчицею.
9 lei
#340Mici з баранини та яловичиниMici de oaie și vită
1 mic + гірчиця (ціна за штуку) — без свинини · 90 г / 1 mic
Mici — ковбаски-гриль без оболонки з приправленого фаршу, найулюбленіша вулична страва Румунії, яку їдять з гірчицею. Цей варіант — лише з баранини та яловичини, без свинини.
10 lei
Страви з баранини
#100Adana Kebab
2 шампури, свіжа картопля фрі · 450 г
Adana kebab — шампури з приправленого фаршу, засмажені на грилі; страва турецького походження.
45 lei
#101Carcalete по-боярськиCarcalete boieresc🌶️
2 яйця-глазуння, гострі ковбаски з баранини та яловичини, свіжа картопля фрі, бринза telemea · 400 г
Ситна тарілка картоплі фрі з яйцями-глазуньєю та сиром.
41 lei
#102Гордість Obor — найніжніший шматок молодої бараниниTrufaua din Obor - cea mai fragedă bucată din berbecuț
pastramă з баранини, мамалига, часниковий соус · 500 г
Pastramă — в’ялене, приправлене спеціями м’ясо, засмажене на грилі; тут з баранини.
70 lei
#103Боярські ковбаски з баранини та яловичиниCârnați boierești din carne de oaie și vită🌶️
ковбаски з баранини та яловичини, свіжа картопля фрі · 500 г
40 lei
#104Pastramă на сковороді в гострому соусі з вином і часникомPastramă la tigaie în sos picant cu vin și usturoi🌶️
pastramă з баранини, вино, гострий перець, часник, мамалига, терта бринза telemea · 500 г
Pastramă — в’ялене, приправлене спеціями м’ясо, засмажене на грилі; тут з баранини.
63 lei
Риба та морепродукти
*страви із замороженого продукту
#105Дорада на грилі з овочамиDorada cu legume la grătar
дорада, овочі на грилі · 700 г
55 lei
#106Смажений короп з мамалигою та часниковим соусомCrap prăjit cu mămăligă și mujdei de usturoi
короп, мамалига, часниковий соус · 450 г
44 lei
#107Мідії у клярі з картоплею фріMidii pane cu cartofi prăjiți
м’ясо мідій, свіжа картопля фрі, соус солодкий чилі · 400 г
36 lei
#108Рис з морепродуктамиOrez cu fructe de mare
креветки, кальмари, мушлі, рис · 400 г
50 lei
#109Смажені анчоуси з мамалигою та часникомHamsii prăjite cu mămăligă și usturoi
анчоуси, мамалига, часниковий соус · 450 г
33 lei
#110Форель на гриліPăstrăv la grătar
форель, мамалига, часниковий соус · 500 г
45 lei
#111Паста з морепродуктамиPaste cu fructe de mare
креветки, кальмари, мушлі, паста · 400 г
50 lei
#112Saramură de crap (короп у розсолі) з мамалигоюSaramură de crap cu mămăligă
короп, розсіл, овочі, мамалига · 500 г
Saramură — риба, засмажена на грилі й подана в легкому пряному розсолі.
50 lei
#113Мідії та креветки по-Ceaun з маслом, вином і часникомMidii și creveți la Ceaun cu unt, vin și usturoi
м’ясо мідій та очищені креветки, піта · 300 г
50 lei
#114Оселедець на грилі з мамалигоюScrumbie la grătar cu mămăligă
оселедець, мамалига, часниковий соус · 400 г
37 lei
#115Рис з креветкамиOrez cu creveți
рис, креветки, вершкове масло, часник, вино · 400 г
56 lei
#116Смажений палтус з мамалигою та mujdei брата DinițăCalcan prăjit cu mămăligă și mujdeiul fratelui Diniță
палтус, мамалига, mujdei брата Diniță · 450 г
75 lei
#117Креветки у вершковому соусі з часником, гострим перцем і коржемCreveți în sos de unt cu usturoi, ardei iute și lipie🌶️
креветки, вершкове масло, часник, гострий перець, піта · 300 г
60 lei
#333Сардини, підсмажені на гриліSardele perpelite la grătar
200 г сардин, 200 г мамалиги, 50 г часникового соусу · 450 г
36 lei
Паста
#118Carbonara
паста, сметана, бекон, яйце · 350 г
36 lei
#119Bolognese
паста, фарш, протерті помідори · 350 г
36 lei
#120Quatro Formaggi
паста, сметана, вершковий сир, горгонзола, пармезан · 350 г
38 lei
#121Aglio, Olio e Peperoncino🌶️
паста, гострий перець, часник, оливкова олія · 350 г
32 lei
#122По-сицилійськиSiciliene
паста, куряче філе, бекон, моцарела, рожевий соус · 350 г
36 lei
#123Primavera
паста, кабачки, гриби, помідори чері, солодкий перець, червоний соус · 350 г
32 lei
#124Penne Arrabbiata🌶️
пенне, часник, пармезан, гострий перець, томатний соус, спеції · 350 г
36 lei
#125Паста з морепродуктамиPaste cu fructe de mare
паста, мікс морепродуктів · 350 г
50 lei
#126Паста з креветкамиPaste cu creveți
паста, креветки · 350 г
56 lei
#127Spaghetti & Balls — спагеті з фрикадельками з індичкиSpaghetti & Balls - spaghete cu chiftele de curcan
паста, фрикадельки з індички · 350 г
42 lei
Рис
#128Quatro Formaggi
рис, горгонзола, вершковий сир, пармезан, сметана, вершкове масло · 300 г
38 lei
#129З креветкамиCu creveți
рис, креветки, вершкове масло, часник, вино · 300 г
56 lei
#130З морепродуктамиCu fructe de mare
рис, мікс морепродуктів · 300 г
50 lei
#131З яйцем та овочамиCu ou și legume
рис, яйця, овочі · 300 г
35 lei
Салати
#132Фірмова страва шефаSpecialitatea bucătarului
салат айсберг, курячий шніцель, соус шефа, гриби соте, помідори чері, огірки · 450 г
43 lei
#133Caesar
салат айсберг, куряче філе, пармезан, грінки, дресинг Caesar · 450 г
37 lei
#134ГрецькийGrecească
бринза telemea, оливки, помідори, цибуля, перець, огірки, лимон, піта · 450 г
40 lei
#135З тунцемTon
салат айсберг, тунець, помідори, огірки, солодка кукурудза, лимон, цибуля · 450 г
39 lei
Гарніри
#136Свіжа картопля фріCartofi prăjiți proaspeți
· 200 г
12 lei
#325Картопля з пармезаном і часникомCartofi cu parmezan și usturoi
свіжа картопля фрі з пармезаном і часником · 230 г
20 lei
#137Картопля з печі з розмариномCartofi la cuptor cu rozmarin
· 200 г
14 lei
#138Картопля «від шефа»Cartofi a la Șef
свіжа картопля фрі з часником, петрушкою та бринзою telemea · 230 г
17 lei
#139Картопляне пюре з маслом і молокомPiure de cartofi cu unt și lapte
· 200 г
13 lei
#140Картопляне пюре з трюфелямиPiure de cartofi cu trufe
· 210 г
16 lei
#141РисOrez
· 200 г
10 lei
#142Овочі на гриліLegume la grătar
кабачки, перець капія, гриби, помідор, цибуля · 250 г
19 lei
#143Сербський плов з овочамиPilaf sârbesc cu legume
· 250 г
15 lei
#144Мамалига (Mămăligă)
· 200 г
Mămăligă — традиційна варена кукурудзяна каша, дуже близька до української мамалиги.
7 lei
#145Тушкована капустаVarză călită
· 200 г
19 lei
#146Квасоля тушкованаIahnie de fasole
· 200 г
18 lei
Салати до страв
#147ЛітнійVară
помідори, перець, огірки, цибуля · 200 г
22 lei
#148Соління (Murături)
огірки, перець гогошар, зелені помідори, квашена капуста · 200 г
19 lei
#149Капуста (біла та червона)Varză (albă și roșie)
· 200 г
13 lei
#150Червона цибуляCeapă roșie
червона цибуля, бальзамічний оцет · 100 г
8 lei
#151Печений перецьArdei copți
печений перець, олія, оцет, петрушка · 200 г
19 lei
#152Зелений салатVerde
листовий салат, лимон · 200 г
19 lei
#153Coleslaw
мікс капусти, морква, соус коулслоу · 150 г
15 lei
#154Буряк з хрономSfeclă cu hrean
· 200 г
19 lei
#155Солоні огіркиCastraveți murați
· 200 г
19 lei
#156Квашена капустаVarză murată
· 200 г
16 lei
#157Перець гогошарGogoșari
· 200 г
22 lei
#158Квашені зелені помідориGogonele murate
· 200 г
22 lei
Соуси
50 г
#159Mujdei брата Diniță (часниковий соус)Mujdeiul fratelui Diniță
Mujdei — насичений румунський соус із сирого часнику; фірмовий варіант закладу.
10 lei
#160СметанаSmântână
7 lei
#161Часниковий соус (mujdei)Mujdei usturoi
Mujdei — насичений румунський соус із сирого часнику.
6 lei
#162Calipso
кетчуп, майонез, перець
7 lei
#163Майонез з часником — домашній соусMaioneză cu usturoi - Sosul casei
7 lei
#164Солодкий кетчупKetchup dulce
5 lei
#165Гострий кетчупKetchup picant
5 lei
#166ГірчицяMuștar
5 lei
#167Salsa
7 lei
#168BBQ
7 lei
#169SrirachaSchiracha
7 lei
#170Gorgonzola
12 lei
#326Соус CătălinSosul lui Cătălin
майонез і соус Sriracha
8 lei
Начос
#171Начос із соусом сальсаNachos cu sos Salsa
17 lei
#172Начос із сирним соусомNachos cu sos de brânză
18 lei
#173Начос із соусом каліпсоNachos cu sos Calipso
18 lei
Додатково
#174Хлібина, спечена в печіPâinică coaptă pe vatră
· 100 г
5 lei
#327ГрінкиCrutoane
· 30 г
5 lei
#175Піта, 4 скибкиPită 4 felii
9 lei
#176Гострий перець, 1 шт.Ardei iute 1 buc
3 lei
#177Бринза telemeaBrânză telemea
· 50 г
Telemea — солоний білий розсільний сир, схожий на бринзу чи фету.
8 lei
#178Сир cașcaval
· 50 г
Cașcaval — румунський жовтий напівтвердий сир, добрий розплавленим або в клярі.
9 lei
#179ПармезанParmezan
· 50 г
9 lei
#180Пів лимонаLămâie 1/2
5 lei
Десерти
*алергени: лактоза, соя, яйця, глютен, фісташки, арахіс
#328Albă ca Zăpada (торт «Білосніжка»)
коржі, молоко, борошно, цукор, вершкове масло, лимон, кокосова стружка · 140 г
20 lei
#182Млинці з NutellaClătite cu Nutella
2 шт. · 200 г
18 lei
#183Млинці з вареннямClătite cu dulceață
2 шт. · 200 г
18 lei
#184Papanași (сирні пампушки) з вишневим / полуничним / смородиновим вареннямPapanași cu dulceață de vișine/căpșune/coacăze
papanași, домашній сир, варення, яйця, цукор, сметана · час приготування 30 хв · 300 г
Papanași — гарячі смажені пампушки з солодкого сиру зі сметаною та варенням, найвідоміший румунський десерт.
28 lei
#185Papanași з NutellaPapanași cu Nutella
papanași, домашній сир, Nutella, яйця, цукор, сметана · час приготування 30 хв · 300 г
Papanași — гарячі смажені пампушки з солодкого сиру зі сметаною та варенням, найвідоміший румунський десерт.
28 lei
#186Tiramisu
яйця, маскарпоне, збиті вершки, савоярді, какао, амаретто · 200 г
25 lei
#329Кекс, що зникає за 60 секундChecul dispărut în 60 de secunde
яйця, борошно, цукор, олія, какао, ваніль · 100 г
17 lei
#330Тірамісу Limoncello з білим шоколадомTiramisu Limoncello cu ciocolată albă
савоярді, яйця, маскарпоне, збиті вершки, цукор, лимон, білий шоколад, лимончело · 200 г
26 lei
#187Lava Cake
ніжний бісквіт з гарячою шоколадною начинкою та кулькою морозива 170 г · *продукт із замороженого напівфабрикату · 170 г
26 lei
#188Класичний чізкейкCheese Cake clasic
печивна основа, ніжний сирний крем, молочний крем, баварський крем · 150 г
25 lei
#189Ковбаска з печива — рецепт 1986 рокуSalam de biscuiți - rețetă din 1986
печиво, родзинки, молоко, горіхи, какао, кокосова стружка, вершкове масло, рахат-лукум, цукор · 150 г
Шоколадно-печивна «ковбаска» без випікання — ностальгійні ласощі румунського дитинства.
17 lei
#190Cremă de zahăr ars (крем-карамель)
яйця, цукор, молоко · 200 г
Крем-карамель — запечений заварний крем із шапкою з паленого цукру.
16 lei
#191Яблучний торт з хрусткою основою та безеTort de mere cu blat crocant și bezea
яблука, яйця, печиво та ароматизатори · 200 г
28 lei
#192Запечені макарони з солодким сиром і родзинкамиMacaroane cu brânză dulce și stafide, la cuptor
макарони, свіжий коров’ячий сир, родзинки · 300 г
29 lei
#193Макарони з горіхами та коричневим цукромMacaroane cu nucă și zahăr brun
макарони, волоські горіхи, цукор · 300 г
24 lei
#194Рис з молоком і вареннямOrez cu lapte și dulceață
· 200 г
21 lei
#195Рис з молоком і корицеюOrez cu lapte și scorțișoară
· 200 г
21 lei
#318Негреска з вишнями та горіхамиNegresă cu vișine și nucă🌱
Sugar, wheat flour, sunflower oil, mineral water, walnuts, sour cherries, cocoa, baking powder, rum and vanilla flavouring. Glaze: cocoa, sugar, water. · 150 г
18 lei
#331Домашнє морозивоÎnghețată artizanală
смаки: черешня, солона карамель, молочний шоколад, фісташка · 100 г
30 lei
#332Крем-брюлеCreme brulee
яйце, молоко, цукор, ваніль
28 lei
Улюблені смузі
Усі 380 мл · 25 лей
#197«Залізна людина» — Tropical TwistAl lu' „Omul de Fier" - Tropical Twist
ананас 40%, манго 30%, папая 30%, яблучний сік холодного віджиму · вітаміни · 380 мл
25 lei
#198«Фантастична жінка» — Strawberry DelightAl lu' „Femeia Fantastică" - Strawberry Delight
полуниця 40%, персик 30%, папая 30%, яблучний сік холодного віджиму · вітаміни · 380 мл
25 lei
#200«Барменський» — полуничнийAl lu' Barmanu - de Căpșuni
полуниця, яблучний сік холодного віджиму · вітаміни C, E, B, K · 380 мл
25 lei
#201«Тарзан» — Tropical TangoAl lu' „Tarzan" - Tropical Tango
манго 25%, диня 25%, ананас 25%, ківі 25%, яблучний сік холодного віджиму · 380 мл
25 lei
Пиво
#202Ursus Premium 0,4 л (розливне)Ursus Premium 0,4l (halbă)
14 lei
#203Peroni Nastro Azzurro 0,4 л (розливне)Peroni Nastro Azzurro 0,4l (halbă)
15 lei
#204Ursus Premium 0,5 лUrsus Premium 0,5l
15 lei
#205Peroni Nastro Azzurro 0,5 лPeroni Nastro Azzurro 0,5l
17 lei
#206Peroni Capri 0,33 лPeroni Capri 0,33l
13 lei
#207Ursus Premium 0,33 лUrsus Premium 0,33l
14 lei
#334Ursus Remix 0,33 л (різні смаки)Ursus Remix 0,33l (diverse sortimente)
14 lei
#208Kozel Lager 0,33 лKozel Lager 0,33l
14 lei
#209Kozel Dark 0,33 лKozel Dark 0,33l
14 lei
#210Ursus Black 0,33 лUrsus Black 0,33l
15 lei
#211Ursus нефільтроване пшеничне 0,33 лUrsus Nefiltrată de grâu 0,33l
15 lei
#212Ursus IPA 0,33 лUrsus IPA 0,33l
15 lei
#213Corona 0,355 лCorona 0,355l
15 lei
#214Azuga непастеризоване 0,5 лAzuga Nepasteurizată 0,5l
19 lei
#215Azuga мікрофільтроване 0,5 лAzuga Microfiltrată 0,5l
19 lei
#216Ursus безалкогольне 0,33 лUrsus fără alcool 0,33l
13 lei
#217Peroni безалкогольне 0,33 лPeroni fără alcool 0,33l
14 lei
#218Ursus Cooler 0,33 л (черешня, грейпфрут, лимон)Ursus Cooler 0,33l (cireșe, grapefruit, lămâie)
12 lei
#219Сидр Strongbow 0,33 л (різні смаки)Cidru Strongbow 0,33l (diverse sortimente)
16 lei
Безалкогольні напої
#335Cooler Hydrate/Focus 0,5 лCooler Hydrate/Focus 0,5l
14 lei
#220Pepsi Cola / Twist / Max 0,25 лPepsi Cola / Twist / Max 0,25l
12 lei
#221Pepsi Vintage 0,25 лPepsi Vintage 0,25l
13 lei
#222Mirinda 0,25 лMirinda 0,25l
12 lei
#2237up 0,25 л7up 0,25l
12 lei
#224Evervess Tonic 0,25 лEvervess Tonic 0,25l
12 lei
#225Prigat 0,25 лPrigat 0,25l
15 lei
#226Lipton 0,25 лLipton 0,25l
15 lei
#227Вода Aqua Carpatica 0,75 л (негазована / газована)Apă Aqua Carpatica 0,75l (plată/minerală)
15 lei
#228Вода Aqua Carpatica 0,33 л (негазована / газована)Apă Aqua Carpatica 0,33l (plată/minerală)
10 lei
#229Red Bull 0,25 лRed Bull 0,25l
не продається неповнолітнім
18 lei
#230Rock Star 0,25 лRock Star 0,25l
не продається неповнолітнім
15 lei
Натуральні напої
#231Лимонад BIO 0,5 лLimonadă BIO 0,5l
20 lei
#232Фреш апельсиновий BIO 0,3 лFresh portocale BIO 0,3l
19 lei
#234Лимонад з полуницеюLimonadă cu căpșune
22 lei
#235Лимонад BIO з м’ятоюLimonadă BIO cu mentă
22 lei
#236Лимонад з мангоLimonadă cu mango
22 lei
Міцні напої
50 мл
#237Палинка (Pălincă) — сливова, айвова, абрикосоваPălincă (prune, gutui, caise)
Палинка — міцний традиційний румунський фруктовий дистилят подвійної перегонки. Закарпатцям добре знайомий.
20 lei
#238Вишнівка (Vișinată)
Вишнівка — домашній лікер із вишень.
15 lei
#239Чорничівка (Afinată)
Чорничівка — домашній лікер із лісової чорниці.
15 lei
#240Stalinskaya Silver
13 lei
#241Stalinskaya Blue
14 lei
#242Stalinskaya Gold
20 lei
#243Джин BeefeaterGin Beefeater
16 lei
#244Johnnie Walker Red Label
16 lei
#245Johnnie Walker Black Label
20 lei
#246Jack Daniel’sJack Daniels
18 lei
#247Miorița XO 12 роківMiorița XO 12 ani
18 lei
#248Miorița XO 18 роківMiorița XO 18 ani
26 lei
#249Jidvei VSOP
17 lei
#250Havana Especial
16 lei
#251Havana Club 7 роківHavana Club 7 ani
20 lei
#252Amaro Montenegro
16 lei
#253Fernet Branca
18 lei
Шоти
30 мл
#254Tequila
15 lei
#255JägermeisterJagermeister
15 lei
#256Stroh Jagertee
15 lei
#257Шот «Aura»Shotul Aurei
Stalinskaya, лимонний сік, гренадин, трипл сек
15 lei
#336Палинка (Pălincă) — сливова, айвова, абрикосоваPălincă (prune, gutui, caise)
15 lei
Коктейлі
Усі 27 лей
#258Джин-тонікGin Tonic
60 мл Beefeater, 150 мл тоніку, лимон, лід
27 lei
#259Aperol Spritz
60 мл Aperol, 100 мл Prosecco, 50 мл мінеральної води, апельсин, лід
27 lei
#260Campari Orange
60 мл Campari, 100 мл апельсинового соку біо, апельсин, лід
27 lei
#261Tequila Sunrise
60 мл текіли, 150 мл апельсинового соку біо, сироп, апельсин, лід
27 lei
#262«Викрутка»Șurubelnița
60 мл горілки, 150 мл апельсинового соку біо, апельсин, лід
27 lei
#263Jack & Cola
60 мл віскі, 150 мл Pepsi Cola, лід
27 lei
#264Whitley Neill Gin (різні смаки)Whitley Neill Gin (diverse arome)
60 мл Whitley Neill Gin, 150 мл тоніку, фрукти, лимон, лід
27 lei
#265Cuba Libre
60 мл рому, 150 мл Pepsi Cola, лайм, лід
27 lei
#266Negroni
30 мл джину, 30 мл вермуту, 30 мл Campari, апельсин, лід
27 lei
#267Mojito
50 мл рому, лайм, мінеральна вода, м’ята, коричневий цукор, лід
27 lei
#337Hugo
150 мл Prosecco, 30 мл сиропу з бузини, 30 мл мінеральної води, м’ята, лайм, лід
27 lei
#338Mândru
джин Malfy con Limone, Three Cents fig leaf soda, розмарин, лід
25 lei
#339Mândra
джин Malfy con Arancia, Three Cents mandarin & bergamot soda, кориця, лід
25 lei
Кава
#268Espresso
11 lei
#269Подвійне еспресоEspresso dublu
17 lei
#270Еспресо без кофеїнуEspresso decof
11 lei
#271Еспресо з молокомEspresso cu lapte
15 lei
#272Cappuccino
17 lei
#273Кава латеCafe Latte
17 lei
#274Гарячий шоколадCiocolată caldă
15 lei
#275ФрапеFrappe
23 lei
#276Чай Julius Meinl (органічний)Ceai Julius Meinl (ceai organic)
15 lei
Вино від закладу — Cricova
Ціна 200 / 500 / 1000 мл
#277Chardonnay
напівсухе, 12% алк.
15 / 30 / 60 lei
#278Rose de Cricova
напівсухе, 11,5% алк.
15 / 30 / 60 lei
#279Cabernet червонеCabernet roșu
напівсухе, 13% алк.
15 / 30 / 60 lei
Біле вино
Пляшка
#280Pinot Grigio de Purcari
сухе, 13,5% алк.
85 lei
#281Mysterium
сухе, 12,5% алк.
90 lei
#282Tezaur Jidvei
сухе, 12% алк. (Sauvignon Blanc і Fetească Regală)
85 lei
#283Tezaur Jidvei
сухе, 12% алк. (Muscat Otonel і Fetească Regală)
85 lei
#284Iluziv купажIluziv cupaj
сухе, 13% алк.
75 lei
#285Purcari Nocturne Chardonnay
сухе, 14% алк.
100 lei
#286Cricova Orașul Subteran Viorica
сухе, 12,5% алк.
95 lei
#287Cricova Tramonto Sauvignon
напівсолодке, 12,5% алк.
65 lei
Рожеве вино
Пляшка
#288Rose de Purcari
сухе, 13,5% алк.
85 lei
#289Mysterium
сухе, 12,5% алк.
90 lei
#290Iluziv Roze
сухе, 12% алк.
75 lei
#291Purcari Nocturne
сухе, 13,5% алк.
100 lei
#292Cricova Orașul Subteran
сухе, 13% алк.
95 lei
#293Tezaur Jidvei
сухе, 12% алк. (Pinot Noir і Syrah)
85 lei
#294Cricova Tramonto Rose
напівсолодке, 13,5% алк.
65 lei
Червоне вино
Пляшка
#295Rară Neagră de Purcari
сухе, 12,5% алк.
85 lei
#296Purcari Nocturne Rară Neagră
сухе, 12,5% алк.
100 lei
#297Cricova Orașul Subteran Fetească Neagră
сухе, 14% алк.
95 lei
#298Cricova Tramonto Saperavi
напівсолодке, 13% алк.
65 lei
Глінтвейн
#299Глінтвейн (Vin fiert)
червоне вино, спеції, фрукти, цукор · 200 мл
Глінтвейн — гаряче червоне вино зі спеціями, цукром і фруктами.
20 lei
Ігристе вино
#300Mionetto Valdobbiadene 0,75 лMionetto Valdobbiadene 0,75l
11% алк.
140 lei
#301Mionetto Prosecco сухе 0,75 лMionetto Prosecco sec 0,75l
11% алк.
130 lei
#302Mionetto Rose 0,75 лMionetto Rose 0,75l
11,5% алк.
135 lei
#303Mionetto Prosecco сухе 0,2 лMionetto Prosecco sec 0,2l
11% алк.
30 lei
#304Jidvei Scintti Alb Brut 0,75 лJidvei Scintti Alb Brut 0,75l
11% алк.
75 lei
#305Jidvei Scintti Roze Syrah 0,75 лJidvei Scintti Roze Syrah 0,75l
11% алк.
75 lei
#306Cricova Crisecco Alb Brut 0,75 лCricova Crisecco Alb Brut 0,75l
12,5% алк.
75 lei
Жодна страва не відповідає запиту.
Інформація про алергени
Відповідно до норм ЄС, наші страви можуть містити такі алергени. Запитайте наших працівників або відскануйте QR-код у друкованому меню, щоб дізнатися повну харчову цінність та алергени кожної страви.
- 1. Злаки, що містять глютен — пшениця, жито, ячмінь, овес, спельта, камут або їхні гібриди, а також продукти їх переробки
- 2. Ракоподібні
- 3. Яйця
- 4. Риба
- 5. Арахіс
- 6. Соя
- 7. Молоко
- 8. Горіхи — мигдаль, лісові горіхи, волоські горіхи, кеш’ю, пекан, бразильський горіх, фісташки, макадамія, а також продукти їх переробки
- 9. Селера
- 10. Гірчиця
- 11. Насіння кунжуту
- 12. Діоксид сірки та сульфіти — якщо загальний вміст перевищує 10 мг/кг або 10 мг/л у перерахунку на діоксид сірки
- 13. Люпин
- 14. Молюски
