Menu — Restaurant Ceaun | Cuisine roumaine traditionnelle à Bucarest

LE MATIN AU CEAUN

Servi tous les jours jusqu’à 16h00

#12 œufs au plat2 ouă ochiuri

2 œufs frits · 120 g

12 lei

#2Omelette natureOmletă simplă

3 œufs · 180 g

18 lei

#3Omelette au poivron et baconOmletă cu ardei și bacon

3 œufs, poivron et bacon

25 lei

#4Omelette du boyardOmletă boierească

3 œufs, fromage telemea et saucisses mouton-bœuf

25 lei

#5Strammer Max

2 œufs au plat sur pain cuit au four à bois avec beurre, bacon et tomates cerises, laitue iceberg

25 lei

#6Omelette roulée à la saucisse et cașcavalOmletă împăturită cu șuncă și cașcaval

3 œufs, saucisse, cașcaval

25 lei

#7Festin matinal roumainFestin matinal românesc

2 œufs au plat, saucisses grillées, cașcaval, fromage de brebis, tomates, concombres, pain cuit au four à bois

33 lei

#8M.B.S.

Mămăligă au fromage, crème fraîche et œuf

23 lei

#9Assiette de l’aubeFarfurie zori de zi

2 œufs durs, fromage de brebis, caviar d’aubergine, saucisse de porc grillée, pain cuit au four à bois

33 lei

ENTRÉES TRADITIONNELLES

#10Salade 4 saisonsSalată 4 anotimpuri

Caviar d’aubergine, salade d’œufs de carpe, purée de haricots, zacuscă, pain cuit au four à bois · 400 g

50 lei

#11Caviar d’aubergineSalată de vinete

Aubergines grillées, mayonnaise, oignon, tomates, pain cuit au four à bois · 150 g

30 lei

#12Salade d’œufs de carpeSalată de icre de crap

Œufs de carpe, mayonnaise, oignon, pain cuit au four à bois · 150 g

Icre : salade légère et mousseuse d’œufs de poisson — le cousin roumain de la tarama.

30 lei

#13Purée de haricots revisitée par CeaunFasole bătută dar reinterpretată la Ceaun

Haricots, oignon caramélisé, truffe, pain cuit au four à bois · 150 g

Purée crémeuse de haricots blancs, traditionnellement garnie d’oignons frits.

29 lei

#14Zacuscă

Zacuscă de légumes, pain cuit au four à bois · 150 g

Zacuscă : tartinade de légumes rôtis (poivrons et aubergines) que les familles roumaines préparent chaque automne.

29 lei

#15Pâté maison de foies de volaille (recueil 1978)Pate artizanal din ficăței de pui (colectia de retete 1978)

Foies de volaille, oignon, beurre, crème végétale, épices, pain cuit au four à bois · 150 g

29 lei

#319Houmous – tradition orientaleHumus - Tradiție Orientală

Purée de pois chiches, tahini, ail, paprika, huile d’olive, pita · 150 g

29 lei

#320Salade de bœuf – recommandation du chefSalată de boeuf - Recomandarea bucătarului

Blanc de poulet, légumes, œuf, mayonnaise, moutarde, poivre · 200 g

32 lei

SOUPES AIGRES ET POTAGES

Tous 350 g · 25 lei

#16Ciorbă de burtă (soupe aigre aux tripes)

Tripes de bœuf, bouillon d’os, crème fraîche, œufs, légumes, épices · 350 g

Soupe aigre aux tripes de bœuf, très appréciée en Roumanie, au bouillon gras et acidulé avec de la crème — réputée contre la gueule de bois.

25 lei

#17Ciorbă de bœufCiorbă de văcuță

Viande de bœuf, bouillon d’os, légumes, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#18Ciorbă de poulet à la grecqueCiorbă de pui a la grec

Poulet, œufs, crème fraîche, légumes, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#19Ciorbă aux boulettesCiorbă de perișoare

Boulettes de porc et bœuf, bouillon d’os, légumes, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#20Ciorbă de haricots au jarret fuméCiorbă de fasole cu ciolan afumat

Jarret de porc fumé, haricots, légumes, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#21Ciorbă de poisson comme à VaduCiorbă de pește ca la Vadu

Poissons variés, légumes, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#22Ciorbă transylvaine aux fumaisons et estragonCiorbă ardelenească cu afumătură și tarhon

Porc, jarret fumé, œufs, légumes, crème fraîche, estragon · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#23Ciorbă de RădăuțiCiorbă rădăuțeană

Poulet, œufs, légumes, crème fraîche, épices · 350 g

Soupe de poulet aigre et crémeuse de la ville de Rădăuți en Bucovine, acidulée à la crème et au vinaigre.

25 lei

#24Ciorbă de coq aigreCiorbă acră de cocoș

Poulet, œufs, légumes, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#25Ciorbă de légumesCiorbă de legume

Légumes variés, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#26Ciorbă d’arroche et d’oseilleCiorbă de lobodă și ștevie

Arroche, oseille, livèche, légumes, borș, épices · 350 g

La ciorbă est une soupe aigre traditionnelle roumaine, généralement acidulée au son de blé fermenté (borș).

25 lei

#27Soupe de poulet aux nouillesSupă de găină cu tăiței

Poulet, légumes, nouilles · 350 g

25 lei

#28Velouté de légumes aux croûtonsSupă cremă de legume cu crutoane

Légumes variés · 350 g

25 lei

#29Soupe de poulet aux quenellesSupă de pui cu găluște

Poulet, légumes, quenelles · 350 g

25 lei

#30Velouté de pommes de terre à la truffe et mentheSupă cremă de cartofi cu trufe și mentă

Pommes de terre, truffe, menthe, beurre · 350 g

25 lei

#31Velouté de tomates fraîches au basilic et croûtonsSupă cremă din roșii proaspete cu busuioc și crutoane

Tomates, oignon, carotte, épices, basilic, croûtons · 350 g

25 lei

PLATS AU CHAUDRON

#32Pastrama d’agneau mijotée au vinPastramă de berbecuț înăbușită în vin

Pastrama d’agneau, mămăligă, épices, fromage râpé · 500 g

La pastrama : viande saumurée, épicée et grillée — une spécialité roumaine (ici d’agneau).

66 lei

#33Pomana porcului

Porc, mămăligă, ail, épices · 500 g

Une grande assiette de morceaux de porc fraîchement frits, traditionnellement partagée après l’abattage du cochon en hiver.

48 lei

#34Viandes et saucisses à la poêle au saindoux de mangalitsaCarne și cârnați la garniță în untură de Mangalița

Porc et saucisses fumées, mămăligă et fromage · 500 g

59 lei

#35Ailes au chaudron avec le mujdei du frère DinițăAripioare la Ceaun cu mujdeiul fratelui Diniță

8 ailes de poulet, mămăligă, sauce à l’ail du frère Diniță · 500 g

39 lei

#36Carpe en saumure avec mămăligăSaramură de crap cu mămăligă

Carpe, saumure, légumes, mămăligă · 500 g

Saramură : poisson grillé servi dans un bouillon léger et épicé.

50 lei

#37Chou braisé aux côtes fuméesVarză călită cu coaste afumate

Côtes fumées, chou braisé · 500 g

46 lei

#38Tochitură de porc avec mămăligă et œufTochitură din carne de porc cu mămăligă și ou

Porc, saucisses de boucher, foie de porc, telemea, œuf, mămăligă · 500 g

Tochitură : ragoût de porc généreux avec saucisse, servi sur mămăligă, couronné de fromage et d’un œuf au plat.

49 lei

#39Goulash de bœufGulaș de vită❤️ Préféré des clients🌶️

Bœuf, légumes, paprika, épices · 350 g

Goulash : ragoût de bœuf riche en paprika, d’origine centre-européenne.

47 lei

#40Demi-poulet haché à la hache, mujdei et mămăligăJuma de pui tăiat la bardă cu mujdei și mămăligă

Poulet, mămăligă, sauce à l’ail du frère Diniță · 700 g

50 lei

#41Sarmale

4 sarmale, mămăligă, piment · 500 g

Sarmale : viande hachée et riz roulés dans des feuilles de chou aigre, mijotés des heures — le plat de fête roumain par excellence.

42 lei

AU FOUR

#42Jarret de porc fumé au four avec accompagnement au choixCiolan afumat la cuptor cu garnitură la alegere

Jarret de porc fumé sans couenne, accompagnement au choix (haricots mijotés / chou braisé / pommes de terre au four au romarin) · 750 g

85 lei

#321Chou à la ClujVarză a la Cluj

Chou braisé, riz, viande hachée, épices, crème fraîche · 250 g

37 lei

#43Cuisse de canard au chou braiséPulpă de rață cu varză călită

Cuisse de canard au four, chou braisé · 350 g

60 lei

#44Travers de porc BBQ avec fritesCoaste de porc BBQ cu cartofi prăjiți

Travers de porc, frites fraîches, sauce BBQ · 850 g

70 lei

#45Travers de porc épicés avec fritesCoaste de porc picante cu cartofi prăjiți🌶️

Travers de porc, frites fraîches, sauce épicée · 850 g

70 lei

SOUVENIRS D’ENFANCE

#46Demi-poulet haché à la hache, mujdei et mămăligăJuma de pui tăiat la bardă cu mujdei și mămăligă

Poulet, mămăligă, sauce à l’ail du frère Diniță · 700 g

50 lei

#47Cașcaval pané avec fritesCașcaval pane cu cartofi prăjiți

Cașcaval, œuf, frites · 350 g

36 lei

#48Cartofi cu ochi (frites à l’œuf)Carcalete

Frites, 2 œufs au plat, fromage telemea · 350 g

Une grande assiette de frites avec œufs au plat et fromage.

31 lei

#49Petites sarmale en feuilles de vigne à la crèmeSărmăluțe în foi de viță cu smântână

5 sarmale, crème fraîche · 250 g

Sarmale : viande hachée et riz roulés dans des feuilles de vigne, mijotés lentement.

40 lei

#50Boulettes marinées avec puréeChifteluțe marinate cu piure

Boulettes de bœuf et porc, purée · 400 g

38 lei

#51Boulettes sauce bleuChifteluțe în sos blue cheese

Boulettes de bœuf et porc, sauce au bleu, saucisse, purée · 400 g

38 lei

#322Poulet en saumure avec mămăligăSaramură de pui cu mămăligă

Hauts de cuisse désossés, saumure, légumes, mămăligă · 450 g

35 lei

#52Ciulama de poulet aux champignonsCiulama de pui cu ciuperci

Poulet, champignons, sauce, ail, épices · 350 g

Ciulama : plat en sauce blanche crémeuse, servi sur mămăligă.

38 lei

#53Ciulama de champignonsCiulama de ciuperci

Champignons, sauce, ail, épices · 350 g

Ciulama : plat en sauce blanche crémeuse, servi sur mămăligă.

35 lei

#54Épinards aux œufs au platSpanac cu ouă ochiuri

Épinards, 2 œufs frits · 250 g

34 lei

#55Schnitzel d’enfance avec fritesSnițele copilăriei cu cartofi prăjiți

2 escalopes de blanc de poulet, farine, œuf, épices, frites · 350 g

38 lei

#56Sarmale

4 sarmale, mămăligă, piment · 500 g

Sarmale : viande hachée et riz roulés dans des feuilles de chou aigre, mijotés des heures — le plat de fête roumain par excellence.

42 lei

#57Sarmale sans produits animauxSarmale de post

4 sarmale, mămăligă, piment · 500 g

Sarmale sans produits animaux : feuilles de chou farcies d’une garniture végétale, mijotées dans du chou aigre.

39 lei

#58Foies de volaille à la poêle avec puréeFicăței de pui la tigaie cu piure

Foies de volaille, purée, ail, oignon · 400 g

35 lei

#592 poivrons farcis à la crème2 ardei umpluți cu smântână

Poivron bianca, viande hachée, concentré de tomate, riz, épices · 300 g

Poivrons farcis de viande hachée et de riz, mijotés en sauce tomate.

43 lei

#60Trois pârjoale moldavesTrei pârjoale moldovenești

Porc haché, pommes de terre, chapelure, lait, œufs, épices, purée · 450 g

Pârjoale : galettes de viande plates et riches en herbes, à la moldave.

42 lei

#61Bulz de berger – authentique roumainBulz ciobănesc - autentic românesc

Mămăligă, fromage de brebis, saucisses épicées mouton-bœuf, saucisse · 250 g

Bulz : mămăligă cuite au four fourrée au fromage — un plat de bergers roumains.

38 lei

#323Petits pois au pouletMâncare de mazăre cu pui

Hauts de cuisse, petits pois, oignon, carotte, concentré de tomate, huile, épices, aneth · 400 g

33 lei

#324Ostropel de poulet avec puréeOstropel de pui cu piure de cartofi

Hauts de cuisse désossés, concentré de tomate, oignon, ail, épices, purée · 450 g

37 lei

#62Salade de tomates au fromage telemeaSalată de roșii cu brânză telemea

Tomates, telemea râpée · 200 g

20 lei

DESSERTS D’ENFANCE

#63Macaroni au fromage doux et raisins secs, au fourMacaroane cu brânză dulce și stafide, la cuptor

Macaroni, fromage frais, raisins secs · 300 g

29 lei

#64Macaroni aux noix et sucre rouxMacaroane cu nucă și zahăr brun

Macaroni, noix, sucre · 300 g

24 lei

#65Riz au lait et confitureOrez cu lapte și dulceață

· 200 g

21 lei

#66Riz au lait à la cannelleOrez cu lapte și scorțișoară

· 200 g

21 lei

PLATEAUX

Pour 3 personnes

#68Plateau du grilleurPlatoul Grătaragiului

2 échines de porc, 8 ailes de poulet, 2 hauts de cuisse désossés, 1 portion de pastrama, 4 mici, 2 portions de frites au fromage, 1 portion de pickles, 1 portion de moutarde

190 lei

#69Plateau gourmetPlatoul Gurmandului

1 portion de viandes et saucisses à la poêle, 1 portion de poulet haché à la hache, 2 échines de porc, 2 portions de frites au fromage, 1 portion de pickles

195 lei

#70Plateau de traversPlatoul Coastelor

2 travers de porc sauce BBQ/épicée, 2 travers grillés, 2 portions de frites, 1 portion de pickles

165 lei

#71Plateau de miciPlatoul cu Mici

10 mici, 2 portions de frites au fromage, 1 moutarde, 2 portions de pain

140 lei

#72Plateau du haïdouc – plateau du chef Valentin AnakaPlatoul Haiducului - Platoul Bucătarului Valentin Enache

2 cuisses de poulet, 1 côtelette de porc, 2 échines de porc, 4 mici, 2 saucisses de boucher, 2 portions de frites au fromage, 1 moutarde, 1 sauce à l’ail

210 lei

BURGERS

#73ClassiqueClasic

Bœuf, bacon, laitue iceberg, tomates, cornichons, oignon, sauce, frites fraîches · 600 g

40 lei

#74BleuBlue Cheese

Bœuf, bacon, fromage bleu, laitue iceberg, tomates, cornichons, oignon, sauce, frites fraîches · 600 g

42 lei

#75À la truffe et œufCu trufe și ou

Bœuf, truffe, bacon, œuf au plat, laitue iceberg, tomates, cornichons, oignon, sauce, frites fraîches · 600 g

46 lei

#76Lamb en pain noir – burger d’agneauLamb cu chiflă neagră - burger din carne de berbecuț

Agneau, laitue iceberg, tomates, cornichons, oignon, sauce, frites fraîches · 600 g

46 lei

PLATS DE BŒUF

#77T-Bone

T-Bone, accompagnement au choix · 600 g

130 lei

#78Pastrama épicée de bœuf Black AngusPastramă picantă de vită Black Angus🌶️

Pastrama épicée de bœuf Black Angus grillée, accompagnement au choix · 250 g

La pastrama : viande saumurée, épicée et grillée — une spécialité roumaine (ici de bœuf).

75 lei

PLATS DE POULET

#79Aiguillettes de poulet croustillantes avec fritesFâșii din piept de pui crispy cu cartofi prăjiți

8 crispy de poulet, frites fraîches, sauce maison · 500 g

39 lei

#80Schnitzel croustillant avec fritesȘnițel crocant cu cartofi prăjiți

Blanc de poulet, frites fraîches · 400 g

39 lei

#81Blanc de poulet grillé avec fritesPiept de pui așezat pe grătar cu cartofi prăjiți

Blanc de poulet, frites fraîches · 400 g

37 lei

#82Poêlée de poulet épicée aux légumesTigaie picantă de pui cu legume🌶️

Poulet, poivrons 3 couleurs, champignons, oignon, tomates, ail, épices · 400 g

44 lei

#83Cartofi cu ochi croustillantCarcalete crispy

2 œufs au plat, crispy de poulet, frites fraîches, telemea · 400 g

Une grande assiette de frites avec œufs au plat et fromage.

40 lei

#84Poulet à la crème et aux champignonsPui cu smântână și ciuperci

Blanc de poulet, sauce crème et champignons · 400 g

42 lei

#85Poulet à la chinoise avec riz – légèrement épicéPui chinezesc cu orez - ușor picant🌶️

Poulet, riz, légumes · 350 g

42 lei

#86Hauts de cuisse désossés grillésPulpe dezosate la grătar

Hauts de cuisse désossés, frites fraîches · 400 g

36 lei

#87Ailes aigres-douces au sésameAripioare dulci picante cu susan🌶️

8 ailes de poulet, frites fraîches · 500 g

39 lei

#88Ailes croustillantesAripioare crocante

8 ailes de poulet, frites fraîches, sauce à l’ail · 550 g

39 lei

#89Ailes à la façon du chefAripioare a la Șef

8 ailes de poulet, frites fraîches, ail, fromage · 550 g

39 lei

#90Brochettes de poulet avec fritesFrigărui de pui cu cartofi prăjiți

Brochettes de poulet, frites fraîches, oignon, poivron · 400 g

44 lei

PLATS DE PORC

#91Échine de porc grillée avec fritesCeafă la grătar cu cartofi prăjiți

Échine de porc, frites fraîches · 400 g

38 lei

#92Saucisses de boucher de Tei TobocCârnații măcelărești din Tei Toboc

Saucisses grillées, frites fraîches et moutarde · 400 g

37 lei

#93Schnitzel de filet de porc pané au parmesanȘnițel din mușchiuleț de porc în crustă de parmezan

Filet de porc, parmesan, pommes de terre au four au romarin · 450 g

52 lei

#94Filet de porc avec purée à la truffeMușchiuleț de porc și piure cu trufe

Filet de porc, purée à la truffe · 450 g

54 lei

#95Tomahawk de porc avec purée à la truffeTomahawk de porc și piure cu trufe

Tomahawk de porc et purée à la truffe · 500 g

49 lei

#96Papară du boyard (recette de Ioana Marcu)Papară boierească (rețeta Ioanei Marcu)

Échine de porc, bacon, petites saucisses, telemea, mămăligă, oignon, œufs, parmesan, livèche · 400 g

Plat riche cuit au four à base de porc, fromage, mămăligă et œuf.

53 lei

#97Travers de porc (poitrine) grillés avec fritesScăricică (piept de porc) la grătar cu cartofi prăjiți

Travers de porc, frites fraîches · 400 g

36 lei

#98Pastrama de porc grillée avec fritesPastramă de porc la grătar cu cartofi prăjiți

Pastrama de porc, frites fraîches · 450 g

La pastrama : viande saumurée, épicée et grillée — une spécialité roumaine (ici de porc).

47 lei

MICI DE LA BOUCHERIE OZANA

#99Mici

Mici + moutarde (prix à la pièce) · 90 g / 1 mic

Mici : rouleaux de viande hachée épicée sans boyau, grillés — le street food roumain le plus aimé, servi avec de la moutarde.

9 lei

#340Mici d’agneau et bœufMici de oaie și vită

Mici + moutarde (prix à la pièce) — sans porc · 90 g / 1 mic

Mici : rouleaux de viande hachée épicée sans boyau, grillés — le street food roumain le plus aimé, servi avec de la moutarde. Cette version est faite uniquement d’agneau et de bœuf, sans porc.

10 lei

PLATS D’AGNEAU

#100Adana kebab

2 brochettes, frites fraîches · 450 g

Adana kebab : brochettes de viande hachée épicée grillées (d’origine turque).

45 lei

#101Cartofi cu ochi du boyardCarcalete boieresc🌶️

2 œufs au plat, saucisses épicées mouton/bœuf, frites fraîches, telemea · 400 g

Une grande assiette de frites avec œufs au plat et fromage.

41 lei

#102La truffe d’Obor – le morceau le plus tendre d’agneauTrufaua din Obor - cea mai fragedă bucată din berbecuț

Pastrama d’agneau, mămăligă, sauce à l’ail · 500 g

La pastrama : viande saumurée, épicée et grillée — une spécialité roumaine (ici d’agneau).

70 lei

#103Saucisses du boyard mouton et bœufCârnați boierești din carne de oaie și vită🌶️

Saucisses mouton/bœuf, frites fraîches · 500 g

40 lei

#104Pastrama à la poêle, sauce épicée au vin et à l’ailPastramă la tigaie în sos picant cu vin și usturoi🌶️

Pastrama d’agneau, vin, piment, ail, mămăligă, telemea râpée · 500 g

La pastrama : viande saumurée, épicée et grillée — une spécialité roumaine (ici d’agneau).

63 lei

POISSONS ET FRUITS DE MER

*produits issus de produit congelé

#105Dorade aux légumes grillésDorada cu legume la grătar

Dorade, légumes grillés · 700 g

55 lei

#106Carpe frite avec mămăligă et sauce à l’ailCrap prăjit cu mămăligă și mujdei de usturoi

Carpe, mămăligă, sauce à l’ail · 450 g

44 lei

#107Moules panées avec fritesMidii pane cu cartofi prăjiți

Chair de moules, frites fraîches, sauce chili douce · 400 g

36 lei

#108Riz aux fruits de merOrez cu fructe de mare

Crevettes, calamars, moules, riz · 400 g

50 lei

#109Anchois frits avec mămăligă et ailHamsii prăjite cu mămăligă și usturoi

Anchois, mămăligă, sauce à l’ail · 450 g

33 lei

#110Truite grilléePăstrăv la grătar

Truite, mămăligă, sauce à l’ail · 500 g

45 lei

#111Pâtes aux fruits de merPaste cu fructe de mare

Crevettes, calamars, moules, pâtes · 400 g

50 lei

#112Carpe en saumure avec mămăligăSaramură de crap cu mămăligă

Carpe, saumure, légumes, mămăligă · 500 g

Saramură : poisson grillé servi dans un bouillon léger et épicé.

50 lei

#113Moules et crevettes au chaudron, beurre, vin et ailMidii și creveți la Ceaun cu unt, vin și usturoi

Chair de moules et crevettes décortiquées, pita · 300 g

50 lei

#114Maquereau grillé avec mămăligăScrumbie la grătar cu mămăligă

Maquereau, mămăligă, sauce à l’ail · 400 g

37 lei

#115Riz aux crevettesOrez cu creveți

Riz, crevettes, beurre, ail, vin · 400 g

56 lei

#116Éperlans frits avec mămăligă et le mujdei du frère DinițăCalcan prăjit cu mămăligă și mujdeiul fratelui Diniță

Éperlans, mămăligă, sauce à l’ail du frère Diniță · 450 g

75 lei

#117Crevettes sauce beurre, ail, piment et pitaCreveți în sos de unt cu usturoi, ardei iute și lipie🌶️

Crevettes, beurre, ail, piment, pita · 300 g

60 lei

#333Sardines grilléesSardele perpelite la grătar

200 g de sardines, 200 g de mămăligă, 50 g de sauce à l’ail · 450 g

36 lei

PÂTES

#118Carbonara

Pâtes, crème fraîche, bacon, œuf · 350 g

36 lei

#119BolognaiseBolognese

Pâtes, viande hachée, tomates concassées · 350 g

36 lei

#120Quattro formaggiQuatro Formaggi

Pâtes, crème fraîche, fromage frais, gorgonzola, parmesan · 350 g

38 lei

#121Aglio, olio e peperoncino🌶️

Pâtes, piment, ail, huile d’olive · 350 g

32 lei

#122SicilienneSiciliene

Pâtes, blanc de poulet, bacon, mozzarella, sauce rosée · 350 g

36 lei

#123Primavera

Pâtes, courgettes, champignons, tomates cerises, poivron, sauce rouge · 350 g

32 lei

#124Penne arrabbiata🌶️

Penne, ail, parmesan, piment, sauce tomate, épices · 350 g

36 lei

#125Pâtes aux fruits de merPaste cu fructe de mare

Pâtes, mélange de fruits de mer · 350 g

50 lei

#126Pâtes aux crevettesPaste cu creveți

Pâtes, crevettes · 350 g

56 lei

#127Spaghetti & Balls – boulettes de dindeSpaghetti & Balls - spaghete cu chiftele de curcan

Pâtes, boulettes de dinde · 350 g

42 lei

RIZ

#128Quattro formaggiQuatro Formaggi

Riz, gorgonzola, fromage frais, parmesan, crème fraîche, beurre · 300 g

38 lei

#129Aux crevettesCu creveți

Riz, crevettes, beurre, ail, vin · 300 g

56 lei

#130Aux fruits de merCu fructe de mare

Riz, mélange de fruits de mer · 300 g

50 lei

#131À l’œuf et aux légumesCu ou și legume

Riz, œufs, légumes · 300 g

35 lei

SALADES

#132La spéciale du chefSpecialitatea bucătarului

Laitue iceberg, schnitzel de poulet, sauce du chef, champignons sautés, tomates cerises, concombres · 450 g

43 lei

#133CésarCaesar

Laitue iceberg, blanc de poulet, parmesan, croûtons, sauce César · 450 g

37 lei

#134GrecqueGrecească

Telemea, olives, tomates, oignon, poivron, concombres, citron, pita · 450 g

40 lei

#135ThonTon

Laitue iceberg, thon, tomates, concombres, maïs doux, citron, oignon · 450 g

39 lei

ACCOMPAGNEMENTS

#136Frites fraîchesCartofi prăjiți proaspeți

· 200 g

12 lei

#325Pommes de terre au parmesan et à l’ailCartofi cu parmezan și usturoi

Frites fraîches, parmesan et ail · 230 g

20 lei

#137Pommes de terre au four au romarinCartofi la cuptor cu rozmarin

· 200 g

14 lei

#138Pommes de terre à la façon du chefCartofi a la Șef

Frites fraîches à l’ail, persil et telemea · 230 g

17 lei

#139Purée au beurre et au laitPiure de cartofi cu unt și lapte

· 200 g

13 lei

#140Purée à la truffePiure de cartofi cu trufe

· 210 g

16 lei

#141RizOrez

· 200 g

10 lei

#142Légumes grillésLegume la grătar

Courgettes, poivron kapia, champignons, tomate, oignon · 250 g

19 lei

#143Pilaf serbe aux légumesPilaf sârbesc cu legume

· 250 g

15 lei

#144Mămăligă

· 200 g

Mămăligă : bouillie de farine de maïs traditionnelle, proche de la polenta — un aliment de base roumain.

7 lei

#145Chou braiséVarză călită

· 200 g

19 lei

#146Haricots mijotésIahnie de fasole

· 200 g

18 lei

SALADES D’ACCOMPAGNEMENT

#147ÉtéVară

Tomates, poivron, concombres, oignon · 200 g

22 lei

#148PicklesMurături

Cornichons, poivrons marinés, tomates vertes marinées, choucroute · 200 g

19 lei

#149Chou (blanc et rouge)Varză (albă și roșie)

· 200 g

13 lei

#150Oignon rougeCeapă roșie

Oignon rouge, vinaigre balsamique · 100 g

8 lei

#151Poivrons grillésArdei copți

Poivrons grillés, huile, vinaigre, persil · 200 g

19 lei

#152VerteVerde

Laitue verte, citron · 200 g

19 lei

#153Coleslaw

Mélange de chou, carotte, sauce coleslaw · 150 g

15 lei

#154Betterave au raifortSfeclă cu hrean

· 200 g

19 lei

#155CornichonsCastraveți murați

· 200 g

19 lei

#156ChoucrouteVarză murată

· 200 g

16 lei

#157Poivrons marinésGogoșari

· 200 g

22 lei

#158Tomates vertes marinéesGogonele murate

· 200 g

22 lei

SAUCES

50 g

#159Le mujdei du frère DinițăMujdeiul fratelui Diniță

Mujdei : sauce à l’ail roumaine, fraîche et puissante (version maison).

10 lei

#160Crème fraîcheSmântână

7 lei

#161Sauce à l’ailMujdei usturoi

Mujdei : sauce à l’ail roumaine, fraîche et puissante.

6 lei

#162CalypsoCalipso

Ketchup, mayonnaise, poivre

7 lei

#163Mayonnaise à l’ail – sauce maisonMaioneză cu usturoi - Sosul casei

7 lei

#164Ketchup douxKetchup dulce

5 lei

#165Ketchup épicéKetchup picant

5 lei

#166MoutardeMuștar

5 lei

#167Salsa

7 lei

#168BBQ

7 lei

#169SrirachaSchiracha

7 lei

#170Gorgonzola

12 lei

#326La sauce de CătălinSosul lui Cătălin

Mayonnaise et sauce sriracha

8 lei

NACHOS

#171Nachos sauce salsaNachos cu sos Salsa

17 lei

#172Nachos sauce fromageNachos cu sos de brânză

18 lei

#173Nachos sauce calypsoNachos cu sos Calipso

18 lei

SUPPLÉMENTS

#174Petit pain cuit au four à boisPâinică coaptă pe vatră

· 100 g

5 lei

#327CroûtonsCrutoane

· 30 g

5 lei

#175Pita 4 tranchesPită 4 felii

9 lei

#1761 pimentArdei iute 1 buc

3 lei

#177Fromage telemeaBrânză telemea

· 50 g

Telemea : fromage blanc salé en saumure, proche de la feta.

8 lei

#178Cașcaval

· 50 g

Cașcaval : fromage jaune roumain semi-dur, excellent fondu ou pané.

9 lei

#179ParmesanParmezan

· 50 g

9 lei

#180Demi-citronLămâie 1/2

5 lei

DESSERTS

*allergènes : lactose, soja, œufs, gluten, pistache, arachides

#328Blanche-NeigeAlbă ca Zăpada

Feuilles de pâte filo, lait, farine, sucre, beurre, citron, noix de coco · 140 g

20 lei

#182Crêpes au NutellaClătite cu Nutella

2 pièces · 200 g

18 lei

#183Crêpes à la confitureClătite cu dulceață

2 pièces · 200 g

18 lei

#184Papanași à la confiture de griottes/fraises/groseillesPapanași cu dulceață de vișine/căpșune/coacăze

Papanași, fromage frais, confiture, œufs, sucre, crème fraîche · temps de préparation 30 min · 300 g

Papanași : beignets chauds de fromage frais, frits, servis avec crème fraîche et confiture — le dessert roumain emblématique.

28 lei

#185Papanași au NutellaPapanași cu Nutella

Papanași, fromage frais, Nutella, œufs, sucre, crème fraîche · temps de préparation 30 min · 300 g

Papanași : beignets chauds de fromage frais, frits, servis avec crème fraîche et confiture — le dessert roumain emblématique.

28 lei

#186Tiramisu

Œufs, mascarpone, chantilly, biscuits, cacao, amaretto · 200 g

25 lei

#329Le gâteau qui disparaît en 60 secondesChecul dispărut în 60 de secunde

Œufs, farine, sucre, huile, cacao, vanille · 100 g

17 lei

#330Tiramisu limoncello au chocolat blancTiramisu Limoncello cu ciocolată albă

Biscuits, œufs, mascarpone, chantilly, sucre, citron, chocolat blanc, limoncello · 200 g

26 lei

#187Lava cake

Génoise fondante au cœur de chocolat chaud et boule de glace 170 g · *produit issu de produit congelé · 170 g

26 lei

#188Cheesecake classiqueCheese Cake clasic

Base de biscuits, crème de fromage, crème au lait, crème bavaroise · 150 g

25 lei

#189Salami de biscuits – recette de 1986Salam de biscuiți - rețetă din 1986

Biscuits, raisins secs, lait, noix, cacao, noix de coco, beurre, rahat, sucre, arômes vanille et rhum · 150 g

« Salami » de chocolat et biscuits sans cuisson — une gourmandise nostalgique de l’enfance roumaine.

17 lei

#190Crème caramelCremă de zahăr ars

Œufs, sucre, lait · 200 g

Crème caramel — flan cuit nappé de caramel.

16 lei

#191Tarte aux pommes, base sablée et meringueTort de mere cu blat crocant și bezea

Pommes, œufs, biscuits et arômes · 200 g

28 lei

#192Macaroni au fromage doux et raisins secs, au fourMacaroane cu brânză dulce și stafide, la cuptor

Macaroni, fromage frais, raisins secs · 300 g

29 lei

#193Macaroni aux noix et sucre rouxMacaroane cu nucă și zahăr brun

Macaroni, noix, sucre · 300 g

24 lei

#194Riz au lait et confitureOrez cu lapte și dulceață

· 200 g

21 lei

#195Riz au lait à la cannelleOrez cu lapte și scorțișoară

· 200 g

21 lei

#318Brownies aux griottes et noixNegresă cu vișine și nucă🌱

Sucre, farine de blé, huile de tournesol, eau minérale, noix, griottes, cacao, noix de coco, arôme rhum · 150 g

18 lei

#331Glace artisanaleÎnghețată artizanală

Parfums : griotte, caramel salé, chocolat au lait, pistache · 100 g

30 lei

#332Crème brûléeCreme brulee

Œuf, lait, sucre, vanille

28 lei

SMOOTHIES CÉLÈBRES

Tous 380 ml · 25 lei

#197« Iron Man » – Tropical TwistAl lu' „Omul de Fier" - Tropical Twist

Ananas 40%, mangue 30%, papaye 30%, jus de pomme pressé à froid · vitamines C, B, A · 380 ml

25 lei

#198« Wonder Woman » – Strawberry DelightAl lu' „Femeia Fantastică" - Strawberry Delight

Fraises 40%, pêche 30%, papaye 30%, jus de pomme pressé à froid · vitamines C, E, B, K · 380 ml

25 lei

#200Celui du barman – fraisesAl lu' Barmanu - de Căpșuni

Fraises, jus de pomme pressé à froid · vitamines C, E, B, K · 380 ml

25 lei

#201« Tarzan » – Tropical TangoAl lu' „Tarzan" - Tropical Tango

Mangue 25%, pastèque 25%, ananas 25%, kiwi 25%, jus de pomme pressé à froid · vitamines C, E, B, K · 380 ml

25 lei

BIÈRES

#202Ursus Premium 0,4 l (pression)Ursus Premium 0,4l (halbă)

14 lei

#203Peroni Nastro Azzurro 0,4 l (pression)Peroni Nastro Azzurro 0,4l (halbă)

15 lei

#204Ursus Premium 0,5 lUrsus Premium 0,5l

15 lei

#205Peroni Nastro Azzurro 0,5 lPeroni Nastro Azzurro 0,5l

17 lei

#206Peroni Capri 0,33 lPeroni Capri 0,33l

13 lei

#207Ursus Premium 0,33 lUrsus Premium 0,33l

14 lei

#334Ursus Remix 0,33 l (parfums variés)Ursus Remix 0,33l (diverse sortimente)

14 lei

#208Kozel Lager 0,33 lKozel Lager 0,33l

14 lei

#209Kozel Dark 0,33 lKozel Dark 0,33l

14 lei

#210Ursus Black 0,33 lUrsus Black 0,33l

15 lei

#211Ursus blanche non filtrée 0,33 lUrsus Nefiltrată de grâu 0,33l

15 lei

#212Ursus IPA 0,33 lUrsus IPA 0,33l

15 lei

#213Corona 0,355 lCorona 0,355l

15 lei

#214Azuga non pasteurisée 0,5 lAzuga Nepasteurizată 0,5l

19 lei

#215Azuga microfiltrée 0,5 lAzuga Microfiltrată 0,5l

19 lei

#216Ursus sans alcool 0,33 lUrsus fără alcool 0,33l

13 lei

#217Peroni sans alcool 0,33 lPeroni fără alcool 0,33l

14 lei

#218Ursus Cooler 0,33 l (griotte, pamplemousse, citron)Ursus Cooler 0,33l (cireșe, grapefruit, lămâie)

12 lei

#219Cidre Strongbow 0,33 l (parfums variés)Cidru Strongbow 0,33l (diverse sortimente)

16 lei

BOISSONS FRAÎCHES

#335Cooler Hydrate/Focus 0,5 lCooler Hydrate/Focus 0,5l

14 lei

#220Pepsi Cola / Twist / Max 0,25 lPepsi Cola / Twist / Max 0,25l

12 lei

#221Pepsi Vintage 0,25 lPepsi Vintage 0,25l

13 lei

#222Mirinda 0,25 lMirinda 0,25l

12 lei

#2237up 0,25 l7up 0,25l

12 lei

#224Evervess tonic 0,25 lEvervess Tonic 0,25l

12 lei

#225Prigat 0,25 lPrigat 0,25l

15 lei

#226Lipton 0,25 lLipton 0,25l

15 lei

#227Eau Aqua Carpatica 0,75 l (plate/gazeuse)Apă Aqua Carpatica 0,75l (plată/minerală)

15 lei

#228Eau Aqua Carpatica 0,33 l (plate/gazeuse)Apă Aqua Carpatica 0,33l (plată/minerală)

10 lei

#229Red Bull 0,25 lRed Bull 0,25l

Non vendu aux mineurs

18 lei

#230Rock Star 0,25 lRock Star 0,25l

Non vendu aux mineurs

15 lei

BOISSONS NATURELLES

#231Limonade bio 0,5 lLimonadă BIO 0,5l

20 lei

#232Jus d’orange pressé bio 0,3 lFresh portocale BIO 0,3l

19 lei

#234Limonade à la fraiseLimonadă cu căpșune

22 lei

#235Limonade bio à la mentheLimonadă BIO cu mentă

22 lei

#236Limonade à la mangueLimonadă cu mango

22 lei

SPIRITUEUX

50 ml

#237Pălincă (prunes, coings, abricots)Pălincă (prune, gutui, caise)

Pălincă : eau-de-vie de fruits roumaine traditionnelle et forte (double distillation).

20 lei

#238Liqueur de griottes (vișinată)

Vișinată : liqueur de griottes maison.

15 lei

#239Liqueur de myrtilles (afinată)

Afinată : liqueur de myrtilles sauvages maison.

15 lei

#240Stalinskaya Silver

13 lei

#241Stalinskaya Blue

14 lei

#242Stalinskaya Gold

20 lei

#243Gin Beefeater

16 lei

#244Johnnie Walker Red Label

16 lei

#245Johnnie Walker Black Label

20 lei

#246Jack Daniels

18 lei

#247Miorița XO 12 ansMiorița XO 12 ani

18 lei

#248Miorița XO 18 ansMiorița XO 18 ani

26 lei

#249Jidvei VSOP

17 lei

#250Havana Especial

16 lei

#251Havana Club 7 ansHavana Club 7 ani

20 lei

#252Amaro Montenegro

16 lei

#253Fernet Branca

18 lei

SHOTS

30 ml

#254Tequila

15 lei

#255JägermeisterJagermeister

15 lei

#256Stroh Jagertee

15 lei

#257Le shot d’AuraShotul Aurei

Stalinskaya, jus de citron, grenadine, triple sec

15 lei

#336Pălincă (prunes, coings, abricots)Pălincă (prune, gutui, caise)

15 lei

COCKTAILS

Tous 27 lei

#258Gin tonic

60 ml Beefeater, 150 ml tonic, citron, glace

27 lei

#259Aperol Spritz

60 ml Aperol, 100 ml prosecco, 50 ml eau gazeuse, orange, glace

27 lei

#260Campari Orange

60 ml Campari, 100 ml jus d’orange bio, orange, glace

27 lei

#261Tequila Sunrise

60 ml tequila, 150 ml jus d’orange bio, sirop, orange, glace

27 lei

#262ScrewdriverȘurubelnița

60 ml vodka, 150 ml jus d’orange bio, orange, glace

27 lei

#263Jack & CokeJack & Cola

60 ml whisky, 150 ml Pepsi Cola, glace

27 lei

#264Whitley Neill Gin (parfums variés)Whitley Neill Gin (diverse arome)

60 ml Whitley Neill Gin, 150 ml tonic, fruits, citron, glace

27 lei

#265Cuba Libre

60 ml rhum, 150 ml Pepsi Cola, citron vert, glace

27 lei

#266Negroni

30 ml gin, 30 ml vermouth, 30 ml Campari, orange, glace

27 lei

#267Mojito

50 ml rhum, citron vert, eau gazeuse, menthe, sucre roux, glace

27 lei

#337Hugo

150 ml prosecco, 30 ml sirop de sureau, 30 ml eau gazeuse, menthe, citron vert, glace

27 lei

#338Mândru

Gin Malfy con Limone, Three Cents fig leaf soda, romarin, glace

25 lei

#339Mândra

Gin Malfy con Arancia, Three Cents mandarin & bergamot soda, cannelle, glace

25 lei

CAFÉ

#268Espresso

11 lei

#269Double espressoEspresso dublu

17 lei

#270Espresso décaféinéEspresso decof

11 lei

#271Espresso macchiatoEspresso cu lapte

15 lei

#272Cappuccino

17 lei

#273Café latteCafe Latte

17 lei

#274Chocolat chaudCiocolată caldă

15 lei

#275ParfaitFrappe

23 lei

#276Thé Julius Meinl (thé bio)Ceai Julius Meinl (ceai organic)

15 lei

VIN DE LA MAISON – CRICOVA

Prix 200 / 500 / 1000 ml

#277Chardonnay

Demi-sec, 12% alc.

15 / 30 / 60 lei

#278Rose de Cricova

Demi-sec, 11,5% alc.

15 / 30 / 60 lei

#279Cabernet rougeCabernet roșu

Demi-sec, 13% alc.

15 / 30 / 60 lei

VIN BLANC

À la bouteille

#280Pinot Grigio de Purcari

Sec, 13,5% alc.

85 lei

#281Mysterium

Sec, 12,5% alc.

90 lei

#282Tezaur Jidvei

Sec, 12% alc. (Sauvignon Blanc et Fetească Regală)

85 lei

#283Tezaur Jidvei

Sec, 12% alc. (Muscat Ottonel et Fetească Regală)

85 lei

#284Iluziv cuvéeIluziv cupaj

Sec, 13% alc.

75 lei

#285Purcari Nocturne Chardonnay

Sec, 14% alc.

100 lei

#286Cricova Orașul Subteran Viorica

Sec, 12,5% alc.

95 lei

#287Cricova Tramonto Sauvignon

Demi-doux, 12,5% alc.

65 lei

VIN ROSÉ

À la bouteille

#288Rose de Purcari

Sec, 13,5% alc.

85 lei

#289Mysterium

Sec, 12,5% alc.

90 lei

#290Iluziv RoséIluziv Roze

Sec, 12% alc.

75 lei

#291Purcari Nocturne

Sec, 13,5% alc.

100 lei

#292Cricova Orașul Subteran

Sec, 13% alc.

95 lei

#293Tezaur Jidvei

Sec, 12% alc. (Pinot Noir et Syrah)

85 lei

#294Cricova Tramonto Rose

Demi-doux, 13,5% alc.

65 lei

VIN ROUGE

À la bouteille

#295Rară Neagră de Purcari

Sec, 12,5% alc.

85 lei

#296Purcari Nocturne Rară Neagră

Sec, 12,5% alc.

100 lei

#297Cricova Orașul Subteran Fetească Neagră

Sec, 14% alc.

95 lei

#298Cricova Tramonto Saperavi

Demi-doux, 13% alc.

65 lei

VIN CHAUD

#299Vin chaudVin fiert

Vin rouge, épices, fruits, sucre · 200 ml

Vin chaud — vin rouge chauffé aux épices, au sucre et aux fruits.

20 lei

MOUSSEUX

#300Mionetto Valdobbiadene 0,75 lMionetto Valdobbiadene 0,75l

11% alc.

140 lei

#301Mionetto Prosecco sec 0,75 lMionetto Prosecco sec 0,75l

11% alc.

130 lei

#302Mionetto Rose 0,75 lMionetto Rose 0,75l

11,5% alc.

135 lei

#303Mionetto Prosecco sec 0,2 lMionetto Prosecco sec 0,2l

11% alc.

30 lei

#304Jidvei Scintti blanc brut 0,75 lJidvei Scintti Alb Brut 0,75l

11% alc.

75 lei

#305Jidvei Scintti rosé Syrah 0,75 lJidvei Scintti Roze Syrah 0,75l

11% alc.

75 lei

#306Cricova Crisecco blanc brut 0,75 lCricova Crisecco Alb Brut 0,75l

12,5% alc.

75 lei

VINS PREMIUM

Chateau Cristi & Domeniile Averești

#307Chateau Cristi Blanc de Blancs Brut blancChateau Cristi Blanc de Blancs Brut Alb

95 lei

#308Chateau Cristi Blanc de Noirs Brut blancChateau Cristi Blanc de Noirs Brut Alb

90 lei

#309Chateau Cristi Cabernet Sauvignon Late Harvest Blanc de Noir

150 lei

#310Chateau Cristi Pinot Noir RoséChateau Cristi Pinot Noir Rose

115 lei

#311Chateau Cristi Chardonnay Barrel Fermented

135 lei

#312Chateau Cristi Malbec Saperavi

135 lei

#313Busuioacă de Averești rosé sec 0,75 lBusuioacă de Averești Roze Sec 0,75l

D.O.C. Huși

95 lei

#314Busuioacă de Averești rosé demi-doux 0,75 lBusuioacă de Averești Roze Demidulce 0,75l

D.O.C. Huși

95 lei

#315Zghihară de Averești blanc sec 0,75 lZghihară de Averești Alb Sec 0,75l

D.O.C. Huși

95 lei

#316Fetească Neagră Barrique rouge sec 0,75 lFetească Neagră Barrique Roșu Sec 0,75l

D.O.C. Huși

110 lei

#317Busuioacă de Bohotin rosé demi-sec 1,5 lBusuioacă de Bohotin Roze Demisec 1,5l

D.O.C. Huși

180 lei

Notre menu

LE MATIN AU CEAUN

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SOUPES AIGRES ET POTAGES

PLATS AU CHAUDRON

AU FOUR

SOUVENIRS D’ENFANCE

DESSERTS D’ENFANCE

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POISSONS ET FRUITS DE MER

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RIZ

SALADES

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SALADES D’ACCOMPAGNEMENT

SAUCES

NACHOS

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DESSERTS

SMOOTHIES CÉLÈBRES

BIÈRES

BOISSONS FRAÎCHES

BOISSONS NATURELLES

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